Arroz Vaporizado

El Arroz Vaporizado es un tipo de arroz blanco largo, de color dorado y alargado, cuyas propiedades nutricionales le son mejoradas sin aditivos químicos. Una vez recolectado y antes de procesar (pulir o descascarillar) el arroz, cuando aún se encuentra adentro de la cáscara, se somete a una ligera cocción con vapor de agua a presión, lo que origina que la concentración de almidón disminuya notoriamente, este almidón se gelatiniza haciendo que sea más duro que otros arroces y necesite más cocción, pero conservando mucho más los minerales y vitaminas que se pierden durante el pulido tradicional del arroz blanco, de esta manera conseguimos un arroz con el 80% de las propiedades nutricionales del arroz integral. Otra de las principales ventajas es que durante su cocción no se pega, ni se pasa, siendo ideal para cocinar.

VARIEDAD: Largo vaporizado

MARCA: La Pedriza

INGREDIENTES: Arroz vaporizado

VIDA DEL PRODUCTO: Consumo preferentemente antes de 12 meses de la fecha de envasado.

ORIGEN: España

FORMA DE PRESENTACIÓN: 500g-1Kg-2Kg-5Kg en bolsas lamina bicapa complejo bopp+bopp (polipropileno) |15Kg-25Kg en sacos PP Rafia (Polipropileno Rafia) | Big Bags de PP Rafia (Polipropileno Rafia)

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