NUESTRA HISTORIA
Juan Gómez Moreno et Mario Gómez Cabrera représentent le passé, le présent et l’avenir d’une entreprise familiale qui a su s’adapter, comme peu d’autres en Andalousie, aux besoins des clients, du marché et des nouvelles technologies dans le secteur des légumineuses.
Établis à Chiclana depuis 1990, nous disposons de 7 000 mètres carrés d’entrepôts dans lesquels nous avons installé un large éventail de machines et une grande famille de professionnels pour garantir la qualité du produit à tout moment et faire en sorte qu’il parvienne au consommateur et à la table de manière satisfaisante.
Alimentos La Pedriza achète, conditionne et vend des légumes secs, des farines et des légumes cuits sous ses propres marques «La Pedriza», «Tentudía» et «El Pica», ainsi que sous des marques privées pour différents supermarchés. Nous exportons également vers des pays tels que l’Arabie saoudite ou le Qatar, entre autres.
L’un de nos secrets est d’acheter la matière première à la source, principalement auprès d’agriculteurs andalous et espagnols, même si, à La Pedriza, nous ouvrons également nos horizons à d’autres origines hors d’Espagne, comme l’Argentine, le Mexique ou les États-Unis, entre autres. Cela nous permet de suivre de près la matière première, de diversifier la gamme de nos produits et de couvrir un large spectre du marché, qui devient de plus en plus diversifié et spécialisé.
Entre 2015 et 2016, nous avons créé notre propre usine de produits cuisinés, augmentant ainsi notre capacité de production et nous ouvrant à un marché en constante croissance. Nous conditionnons notre propre marque «La Pedriza» et proposons la fabrication de notre propre marque à un grand nombre de nos clients nationaux et internationaux.
Nos produits cuisinés sont très demandés sur le marché, surtout en ces temps de vie accélérée, où les clients manquent de temps pour cuisiner. Nos légumes secs permettent de gagner une grande partie de ce temps et de cuisiner des plats nutritifs et sains avec une plus grande commodité tout en conservant les propriétés de ces aliments, qui peuvent également être préparés en ragoûts, en salades et même en houmous, selon les goûts du consommateur. En résumé, il s’agit d’un produit traditionnel adapté aux nouveaux besoins de la société actuelle.
