Lentejas estofadas
Ingredientes Medio kilo de lentejas La Pedriza 1 cebolla grande 1 zanahoria bien limpia Jamón troceado en taquitos, unos 220 gramos, o al gusto. Chorizo, otros 220 gramos, también al gusto. 1 diente de ajo 1 pimiento verde 2 patatas para cocer 1 hoja de laurel Pimentón dulce (una chucharada) Aceite de oliva Sal Preparación […]
